鮮度が落ちやすく、それとともに栄養素も減ってしまいます。買ってきたらできるだけ早く食べることをおすすめします。保存方法は牛乳パックなどとつかって立てて冷蔵庫で保存すると鮮度を保つことができます。揚げたり、炒めたりする場合は生のまま利用してください。

今回は、さっと茹でて、とろりとした卵ドレッシングをたっぷりつけて食べてみましょう。

＜6月は父の日。お父さんにちょっとおしゃれなおつまみをプレゼントしてはいかがですか＞

父の日（ちちのひ）は、父に感謝を表す日。６月第3日曜日。

日本では1950年代ごろから知られるようになりましたが、母の日に比べると一般的な行事ではありません。

母の日の花がカーネーションなのに対し、父の日の花はバラを贈るとされています。

パイナップルと生ハムはとても相性のよい組み合わせです。また酵素の働きをよくするので消化も助けます。

＜材料＞パイナップル　1/2個、生ハム6枚

＜作り方＞

1. パイナップルを半分にカットし中をくりぬく 。くりぬいた実は適当なおおきさにカットしておく。

2. くりぬいた実を適当にカットし生ハムを巻きつけて楊子でとめる。くりぬかれたパイナップルを器に盛り付ける。

【参考】

エネルギー329kcal、たんぱく質10.2ｇ、  脂質　5.5g、

炭水化物　67.2g、食塩相当量0.8g